紫色土山泉育好米——粵聚�！败浵憬z苗米”
市場上絲苗米品質(zhì)層差不齊，市民很難吃上一碗純正香滑的廣大絲苗米飯。為了讓消費(fèi)者吃上放心、純正的廣東香絲苗米，廣東省農(nóng)科院水稻研究所吳玉坤研究員親自把關(guān)，選用廣東省農(nóng)科院選育的絲苗米中最頂級的水稻品種——美香占2號，種植于粵北山區(qū)南雄市，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，紫色土地，煙、稻輪作種植、山泉水灌溉，科學(xué)栽培管理，精心加工，保證生產(chǎn)的每一�；浘鄹＼浵憬z苗米以其米粒細(xì)長，晶瑩剔透，營養(yǎng)豐富，飯軟滑爽口，回甜回甘，香氣濃郁，實(shí)為米中碧玉，飯中佳品。是自用和送禮的首選禮品。
好米源于好品種：美香占2號——香稻貴族
“粵聚�！迸啤败浵憬z苗米”米源于廣東省農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)選育的優(yōu)質(zhì)絲苗香稻品種——美香占2號，該品種連續(xù)3屆榮獲國家優(yōu)質(zhì)米食味評鑒金獎(jiǎng)，由純正美香占2號加工而來的粵聚�！败浵憬z苗米”實(shí)屬絲苗米中貴族。
好米源于好地好水、紫土、山泉、煙后稻
“粵聚�！迸啤败浵憬z苗米”種植基地位于南雄市北部山區(qū)，遠(yuǎn)離城市，空氣清新，自然生態(tài)環(huán)境極好，水稻生長在紫色的煙后田，紫色土壤高鉀低氮富含有機(jī)質(zhì)和多種微量元素，病蟲害少，不用施化肥農(nóng)藥。山泉水灌溉產(chǎn)出的絲苗香米粒細(xì)長、晶瑩剔透、營養(yǎng)豐富、飯香軟滑爽口、有微微的甜味，飯冷不回生，實(shí)為米中碧玉，飯中佳品。
煙后地紫色土肥沃，種植水稻病蟲害極少 吳玉坤研究員（左二）陪同袁隆平院士（左一）考察水稻品種
好米源于專業(yè)種植 ：農(nóng)科院專家全程把控質(zhì)量
“粵聚�！迸啤败浵憬z苗米”創(chuàng)始人吳玉坤老師是廣東省農(nóng)科院水稻研究所研究員，具有豐富的水稻育種和栽培經(jīng)驗(yàn)，吳教授從種子到大米全程親自把關(guān)，采用統(tǒng)一供種、統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一烘曬、統(tǒng)一收儲(chǔ)加工的四統(tǒng)一模式，確保“軟香絲苗米”每一個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量過關(guān)，用良心打造安全、高端的優(yōu)質(zhì)絲苗香米。
好飯?jiān)从诤线m的烹飪技巧
恰當(dāng)?shù)呐胫蠓椒�，能夠最大限度鎖住米飯的香味并達(dá)到最佳口感，真空包裝的“軟香絲苗米”在開袋后一個(gè)月內(nèi)食用效果最佳，建議蒸煮方法：①洗米：取適量的米用清水淘洗1-2次即可，過量清溪容易使?fàn)I養(yǎng)成分流失和飯味減弱；②加水：米水比按照1:1或者1:1.1（可根據(jù)個(gè)人對口味的要求適當(dāng)增減）；③浸泡：若時(shí)間充裕，可以先浸泡10-15分鐘后再煮，口感更佳； ④松飯：米飯煮熟后不要立即使用，先用飯勺均勻打松后再燜10分鐘左右食用味道更好。
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