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教學(xué)情況：

主講課程：

承擔(dān)本科生動物生物化學(xué)、分子生物學(xué)的理論和實驗教學(xué)，為博、碩士研究生講授分子營養(yǎng)學(xué)、高級生物化學(xué)等課程。

本科生：“動物生物化學(xué)”、“分子生物學(xué)”、“學(xué)科導(dǎo)論”、“科研基本方法”。

博、碩士研究生：“分子營養(yǎng)學(xué)”、“高級動物生物化學(xué)”。

培養(yǎng)研究生情況：

已培養(yǎng)碩士研究生13名，在讀碩士研究生10名。

教學(xué)成果：

參與的《動物生物化學(xué)》2012年獲批陜西省精品課程，2015年獲陜西省優(yōu)秀教學(xué)團隊。

科學(xué)研究：

研究方向：

反芻動物營養(yǎng)原理與營養(yǎng)調(diào)控。

承擔(dān)科研項目情況：

主持和參加各類科研工作11項，其中國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(863計劃)項目2項，國家科技支撐計劃項目4項，教育部科學(xué)研究技術(shù)研究重點項目1項，陜西省科技攻關(guān)項目2項，楊凌農(nóng)業(yè)科技開發(fā)基金項目1項，國家昆蟲種質(zhì)資源平臺建設(shè)和農(nóng)業(yè)部家畜種質(zhì)資源平臺建設(shè)項目子課題各1項。

[1]陜西省現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，2016-2020，150萬元，主持人。

[2]農(nóng)業(yè)部重大農(nóng)技推廣項目-陜西省試點項目子課題，2016，30萬元，主持人。

[3]西北農(nóng)林科技大學(xué)石羊農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心建設(shè)項目，2014-2016，20 萬元，主持人。

[4]陜西省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新驅(qū)動項目“肉羊高效健康舍飼養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范（NYKJ-2016-04）”，2016-2018，85萬元，主持人。

[5] 國家重點研發(fā)計劃項目課題8“肉牛肉羊舒適環(huán)境的適宜參數(shù)及限值研究(2016YFD0500508)”，2016-2021，400萬元，主持人。

[6]陜西省重點研發(fā)計劃項目飼料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈項目“畜禽飼料精準(zhǔn)配方技術(shù)研究與低碳氮排放高效飼料產(chǎn)品研發(fā)（2017TSCXL-NY-04-02）”，2017-2020，50萬元，主持人。

[7]陜西省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新驅(qū)動項目“肉羊適度規(guī)模種養(yǎng)一體化綠色健康養(yǎng)殖配套技術(shù)研發(fā)與示范推廣（NYKJ-2018-YL16）”，2018-2020，70萬元，主持人。

[8]寧夏自治區(qū)重點研發(fā)計劃項目“寧夏鹽堿地草畜一體化技術(shù)創(chuàng)新與集成示范（2018NCFS0017）”課題四“課題四:鹽堿地種養(yǎng)廢棄物資源化利用及生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)研究”，2019-2021，32萬元，主持人。

[9]楊凌農(nóng)業(yè)科技開發(fā)基金：CNT動物促長劑的開發(fā)研制(2003JB04)，2003-2006，主持人。

[10]教育部重點項目：山羊肉用性能選標(biāo)記基因SNP的檢測與定位，2002-2005，主持人。

[11]國家“十五”攻關(guān)項目子課題：綿羊羊毛性狀分子標(biāo)記的研究(2002BA514A-3-2)，2004-2006，主持人。

[12]國家“十五”攻關(guān)項目子課題：絨山羊經(jīng)濟性狀分子標(biāo)記的研究(2002BA514A-8)，2002-2004，主持人。

[13]國家絨毛用羊現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-40-13），2008-2020，840萬元，參加人。

[14]陜西省科技攻關(guān)項目：集約化養(yǎng)殖排污控制與無公害綜合處理技術(shù)研究，2007-2008，主持人。

[15]陜西省科技攻關(guān)項目：山羊產(chǎn)肉性能分子標(biāo)記與分子育種技術(shù)研究，2006-2008，主持人。

[16]國家“863”項目子課題：南江黃羊產(chǎn)肉性能的分子標(biāo)記研究(2002AA242051)，2002-2006，參加人。

[17]國家昆蟲種質(zhì)資源平臺建設(shè)子課題：三種昆蟲的cDNA文庫的構(gòu)建，參加人。

[18]農(nóng)業(yè)部家畜種質(zhì)資源平臺建設(shè)子課題：山羊、綿羊、駱駝的種質(zhì)資源庫建設(shè)，參加人。

[19]國家科技支撐計劃：西北農(nóng)區(qū)生態(tài)型奶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和奶牛性控技術(shù)研究與開發(fā)，2006-2010，主要成員。

[20]國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(863計劃)：秦川牛肉質(zhì)性狀相關(guān)功能基因鑒定，2006-2010，參加人。

[21]科技部：農(nóng)區(qū)生態(tài)型奶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和奶牛性控技術(shù)研究與開發(fā)，2006-2010。

[22]西北農(nóng)林科技大學(xué)博士研究基金：山羊產(chǎn)肉性能分子標(biāo)記研究，2007-2009。

科研成果：

[1] “CNT促長劑的研制及提高畜禽生產(chǎn)性能的研究”，獲1999年陜西省科技進步三等獎；陜西省農(nóng)牧業(yè)科技進步一等獎。

[2] “秦川牛優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)體系研究”，獲2005年陜西省科技進步一等獎。

[3] “秦川牛規(guī)范化飼養(yǎng)及牛肉質(zhì)量跟蹤追溯體系建立與示范”，獲農(nóng)業(yè)部中華農(nóng)業(yè)科技獎二等獎。

[4] “南江黃羊體重性狀的微衛(wèi)星標(biāo)記研究”，2007年被評為第四屆中國科協(xié)期刊優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文。

[5] 秦川肉牛分子育種與新品系選育擴繁 昝林森; 劉小林; 李青旺; 王洪寶; 田萬強; 侯放亮; 劉文; 辛亞平; 任建存; 李強; 尹萬林; 張恩平; 李林強; 劉永峰; 崔歡 【科技成果】西北農(nóng)林科技大學(xué); 陜西省秦川肉牛良種繁育中心; 陜西省農(nóng)牧良種站; 陜西省家畜改良站 2010-07-31

[6] 陜西省飼料工程技術(shù)研究中心 姚軍虎;劉敏哲;龔月生;陳玉林;楊小軍;康開平;陸梅;孫小琴;張恩平;孫超;徐明;宋宇軒;張利敏;楊明明;楊雨鑫;魏康東;杜保華;朱天和;楊景;劉方正 陜西華秦農(nóng)牧科技有限公司 2012

發(fā)明專利：

[1]宋宇軒,張恩平,安小鵬,劉明. 一種降低畜舍內(nèi)有害氣體含量的飼料添加劑及制備方法和應(yīng)用[P]. CN109198194A,2019-01-15.

[2]張恩平,高旭紅,李佳騰,陳磊,竇林敏. 杏鮑菇菌糠發(fā)酵飼料的制作方法與應(yīng)用[P]. CN107897506A,2018-04-13.

論文專著：

發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，出版著作1部，論文集2部。

出版專著：

[1] 童建軍，張恩平主編.《陜西肉羊生產(chǎn)主推技術(shù)》.西安：三秦出版社，2018.12

[2] 張恩平主編.《動物生物化學(xué)實驗指導(dǎo)》國家級實驗教學(xué)示范中心,.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2012.08

[3] 羅獻梅，甘玲主編,郭建華，張恩平，趙素梅，申紅副主編. 《動物生物化學(xué)實驗》, 西南師范大學(xué)出版社,重慶：2013.08

[4] 羅獻梅，甘玲主編,郭建華，張恩平，趙素梅，申紅 副主編.《動物生物化學(xué)》.重慶：西南師范大學(xué)出版社, 2015.02

[5] 張恩平副主編，《中國農(nóng)學(xué)會及稈資源利用分會高峰論壇論文集》 2006年

[6] 張恩平主編，《無公害肉犬綜合飼養(yǎng)技術(shù)》 中國農(nóng)業(yè)出版社出版 2003年

[7] 張恩平參編，《第八屆全國畜禽遺傳育種標(biāo)記研討會論文集》 2002年

發(fā)表英文論文：

[1] Sen Ma, Ying Wang, Guangxian Zhou, Yi Ding, Yuxin Yang, Xiaolong Wang , Enping Zhang* and Yulin Chen*. Synchronous profiling and analysis of mRNAs and ncRNAs in the dermal papilla cells from cashmere goats[J]. BMC Genomics. 2019, 20(1):512-527.

[2] Wenjing Yang†, Hailong Yan†, Ke Wang,Yang Cui, Tong Zhou, Han Xu, Haijing Zhu, Jinwang Liu, Xianyong Lan, Lei Qu, Chuanying Pan* and Enping Zhang*.Goat PDGFRB: unique mRNA expression profile in gonad and significant association between genetic variation and litter size[J]. R. Soc. open sci. 6: 180805.

[3] Xuelian Zhang, Hailong Yan, Ke Wang, Tong Zhou, Mingyue Chen, Haijing Zhu, Chuanying Pan*, Enping Zhang*. Goat CTNNB1: mRNA expression profile of alternative splicing in testis and association analysis with litter size[J]. Gene 679 (2018) 297–304.

[3]Y-Z. Huang, E-P. Zhang, H. Chen，et al. Novel 12-bp deletion in the coding region of the bovine NPM1gene affects growth traits[J].2010,51(2):199-202.

[4] Yongzhen Huang, Enping Zhang, Jing Wang, et al. TWO NOVEL CODING SNPs OF SREBP1c GENE ARE ASSOCIATED WITH BODY WEIGHT AND AVERAGE DAILY GAIN IN BOVINE[J]. Animal Biotechnology, 2010, 21(3): 170–178.

[5] YONGZHEN HUANG, ENPING ZHANG, ZHUANJIAN LI, et al. Six novel coding SNPs of the nucleophosmin 1 (NPM1) gene and their associations with growth traits in bovine[J]. Archiv Tierzucht, 2010, 53(3):368-371.

[6] ZhangEnping,ChenYulin,YuanZhifa,Zhang Yani. Study on Body Weight Trait by Mierosaiellite Markers in Nanjiang Yellow Goat[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2005,21(12):1~3

[7] ZHANG Ya-ni, ZHANG En-ping,WU Di,CHEN Yu-lin. Relationship between KAP Gene and Economic Traits in Inner Mongolia Cashmere Goats[J]. Acta Veterinaria et Zootechnica Sinic,2007,3895):447-451.

[8] ZHANG Ya-ni,ZHANG En-ping,WU Di,CHEN Yu-lin. Studies of the Relationship Between Polymorphism of KAP Gene and Economic Traits for Liaoning Cashmere Goat[J]. Scientia Agricultura Sinica, 2007,40(9):2062-2067.

[9] LIU Gui-Fen,TIAN Ke-Chuan,ZHANG En-ping,HUANG Xi-Xia,ZHANG Yan-Hua. Candidate gene analysis of high quality merino sheep[J]. HEREDITAS(Beijing)2007,29(1):70―74.

[10] ZHANG Ya-ni,ZHANG En-ping,WU Di.et al. Micro-satellite DNA genetic diversity study on two pig populations[J]. Jour.of Northwest Sci-Tech Univ. of Agri. and For.(Nat. Sci. Ed.) , 004,32(6):'23~26.

發(fā)表中文期刊論文：

[1]王生明,任強,蘇衛(wèi)杰,王成耀,葛守宏,張恩平.湖羊與杜泊或薩�？搜螂s交F1代羔羊生產(chǎn)性能分析[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2019,40(10):37-41.

[2]曲星梅,薛復(fù)來,黃曉瑜,張宇,邢曉楠,張恩平.斷奶日齡和日糧營養(yǎng)水平對陜北白絨山羊小腸形態(tài)發(fā)育和消化酶活性的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2019,52(19):3460-3470.

[3]彭孝坤,張宇,黃曉瑜,周廣琛,邢曉南,張恩平.急性冷應(yīng)激對綿羊免疫功能和不同組織熱休克蛋白70家族基因表達的影響[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2019,50(08):1625-1634.

[4]李錄明,張恩平,李碧波.HMBi對絨山羊絨毛品質(zhì)及氨基酸轉(zhuǎn)運載體基因表達的影響[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2019,40(08):14-19+47.

[5]李佳騰,楊凡提,王世康,張恩平.纖維素分解菌的篩選及杏鮑菇菌糠混菌發(fā)酵條件的優(yōu)化[J].動物營養(yǎng)學(xué)報,2019,31(10):4802-4816.

[6]彭孝坤,趙天,黃曉瑜,張宇,邢曉南,張恩平.急性熱應(yīng)激對山羊血液生化指標(biāo)及血淋巴細胞熱休克蛋白70家族基因表達的影響[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2019,50(06):1219-1229.

[7]李佳騰,楊凡提,王世康,張恩平.混菌發(fā)酵杏鮑菇菌糠飼用品質(zhì)與安全性分析[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2019,40(06):26-32.

[8]劉明,張恩平,宋宇軒.牛舍有害氣體排放規(guī)律及減除措施研究進展[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2019,40(05):76-81.

[9]劉明,賈鼎鋅,許偉督,張恩平,宋宇軒.肉牛舍空氣中氨氣和二氧化碳含量四季變化的規(guī)律分析[J].畜牧與獸醫(yī),2019,51(02):34-42.

[10]曲星梅,闞博文,劉素趁,李碧波,張恩平.斷奶日齡和日糧營養(yǎng)水平對4～6月齡陜北白絨山羊消化代謝的影響[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2019,50(01):94-104.

[11]李錄明,張恩平,高亞偉,李金朋.飼糧中2-羥基-4-甲硫基丁酸異丙酯添加水平對哺乳期山羊生長性能及氨基酸代謝的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報,2018,27(12):1745-1753.

[12]趙天,王國軍,彭孝坤,張恩平.氨氣和硫化氫應(yīng)激對肉羊免疫及抗氧化功能的影響[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2018,49(10):2191-2204.

[13]張婧婧,王德光,周小兵,高曄,何曉琳,陳玉林,張恩平.VEGF對體外培養(yǎng)絨山羊次級毛囊外根鞘細胞的影響[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2018,49(06):1124-1133.

[14]高旭紅,竇林敏,李佳騰,陳磊,張恩平.杏鮑菇菌糠飼料的發(fā)酵條件及其對山羊的飼喂效果[J].動物營養(yǎng)學(xué)報,2018,30(05):1973-1980.

[15]高旭紅,曲星梅,周雅婷,張恩平.飼用微生物的分離鑒定及其對杏鮑菇菌糠發(fā)酵的效果[J].微生物學(xué)報,2018,58(12):2110-2122.

[16]彭孝坤,胡建宏,張恩平.熱應(yīng)激對肉牛和肉羊生理生化指標(biāo)及外周血miRNA表達水平的影響[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2018,39(03):1-7.

[17]李佳騰,高旭紅,張恩平.反芻動物日糧組合效應(yīng)研究進展[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2018,39(02):1-5.

[18]侯海瑞,劉功煒,王堯悅,楊雨鑫,賈亞洲,張恩平.飼喂青貯桑葉對陜北白絨山羊PPARγ、ADIPOQ、aP2 mRNA表達的影響[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2017,38(12):18-23.

[19]田崇奇,周世衛(wèi),王小芳,田春麗,代麗霞,曾潔,王小龍,楊雨鑫,張恩平,陳玉林,寇啟芳.NELL1和FMO3基因mRNA在綿羊肝臟與脂肪組織中的表達[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報,2017,26(06):805-811.

[20]盧艷娟,王小芳,曾潔,陳玉林,張恩平.日糧能量及蛋白質(zhì)水平對灘羊糖類轉(zhuǎn)運載體mRNA表達的影響[J].中國畜牧獸醫(yī),2017,44(06):1657-1665.

[21]盧艷娟,王小芳,曾潔,陳玉林,張恩平.飼糧能量和蛋白質(zhì)水平對灘羊小腸中小肽和氨基酸轉(zhuǎn)運載體mRNA表達量的影響[J].動物營養(yǎng)學(xué)報,2017,29(06):2170-2178.

[22]孫雅君,倪志鶴,陳玉林,張恩平,王永軍.綿羊胃腸道游離氨基酸與小肽分布及其轉(zhuǎn)運載體相關(guān)基因表達的研究[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2017,48(03):462-473.

[23]王小芳,曾潔,田崇奇,王小龍,楊雨鑫,陳玉林,張恩平.日糧營養(yǎng)水平對22～40kg灘羊不同脂肪組織中FABP4 mRNA表達影響的研究[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2016,37(12):18-23.

[24]王小芳,曾潔,田崇奇,王小龍,楊雨鑫,陳玉林,張恩平.日糧能量和蛋白水平對灘羊脂肪組織PPARγ和FABP4 mRNA表達的影響[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2016,47(11):2266-2273.

[25]羅創(chuàng)國,翟亞玲,胡輝平,孫雅君,張恩平.哺乳期補飼對仔豬生長發(fā)育的影響[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2016,37(09):76-79.

[26]付雪峰,楊涵羽璐,石剛,徐新明,張恩平,狄江,張艷花,黃錫霞,田可川.不同羊毛纖維直徑細毛羊皮膚組織差異表達蛋白質(zhì)研究[J].中國畜牧獸醫(yī),2016,43(04):879-891.

[27]周英昊,高曄,劉林麗,曾潔,楊雨鑫,張恩平,陳玉林.山羊堿性氨基酸轉(zhuǎn)運載體基因SLC3A1 cDNA序列克隆及表達[J].中國畜牧獸醫(yī),2015,42(10):2513-2520.

[28]周英昊,高曄,劉林麗,曾潔,楊雨鑫,張恩平,陳玉林.山羊y~+L堿性氨基酸轉(zhuǎn)運系統(tǒng)轉(zhuǎn)錄水平表達的研究[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2015,46(08):1308-1316.

[29]楊潔,付雪峰,黃錫霞,徐新明,石剛,詹振宏,張恩平,田可川.細毛羊皮膚組織中毛囊蛋白質(zhì)2-DE圖譜的建立與初步分析[J].中國畜牧獸醫(yī),2015,42(01):124-130.

[30]馬森,張恩平,陳玉林,閆海龍.Wnt/β-catenin信號通路上游基因在山羊絨周期性再生及著色過程中的表達分析[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2015,36(01):12-17.

[31]曾潔,張恩平,陳玉林,周英昊.飼糧半胱氨酸水平對獺兔生產(chǎn)性能和SLC1A4基因表達的影響[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2014,35(10):23-29.

[32]張恩平,劉林麗.新時期高校教學(xué)實驗室儀器設(shè)備使用管理的思考[J].實驗室科學(xué),2013,16(06):198-200.

[33]常馨月,張恩平,陳玉林,曾潔.飼糧半胱氨酸水平對獺兔生產(chǎn)性能、氮代謝、毛皮品質(zhì)及KAP6.1基因時序表達的影響[J].中國獸醫(yī)學(xué)報,2013,33(05):764-769.

[34]劉林麗,張恩平.本科生FPLC實驗教學(xué)管理模式的探索與實踐[J].高校實驗室工作研究,2012(03):24-25.

[35]張恩平,劉林麗.農(nóng)業(yè)院�！秳游锷�物化學(xué)》課程自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式初探[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2012,33(04):121-124.

[36]張思慧,馬森,曾潔,常馨月,周光現(xiàn),曹寶紅,張恩平.秦川牛ESRRα基因的多態(tài)性及其與肉質(zhì)性狀的關(guān)聯(lián)分析[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2012,33(04):9-12.

[37]曹寶紅,常馨月,張恩平,陳玉林.日糧中添加半胱氨酸對2～4月齡獺兔生長性能、氮代謝和血清生化指標(biāo)的影響[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2012,33(04):33-37.

[38]周光現(xiàn),常馨月,闞靖博,張恩平.秦川牛生長抑制素基因克隆及原核表達研究[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2012,33(03):13-18.

[39]羅成,寇慧娟,張恩平,陳玉林.不同蛋白質(zhì)飼料對陜北絨山羊瘤胃內(nèi)環(huán)境的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2012(03):64-67.

[40]寇慧娟,陳玉林,劉敬敏,曹寶紅,周光現(xiàn),張思慧,張恩平.酵母培養(yǎng)物對羔羊生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)表現(xiàn)消化率及瘤胃發(fā)育的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2011,39(08):45-50.

[41]劉敬敏,陳玉林,寇慧娟,曹寶紅,張恩平,周光現(xiàn),張思慧.日糧中添加硫酸鈉對陜北白絨山羊瘤胃纖維素降解率的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2011,39(07):43-48.

[42]劉林麗,張恩平.高校生物技術(shù)綠色實驗教學(xué)的探索與實踐[J].實驗室科學(xué),2011,14(02):182-184.

[43]黃永震,王居強,馬桂變,張恩平,淮永濤,馬亮,雷初朝,牛暉,肖杰,陳宏.郟縣紅牛SREBP-1c基因84 bp缺失突變的檢測及其對6個生長性狀的影響[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2010,41(10):1225-1231.

[44]張慶麗,譚支良,賀志雄,張恩平,孫志洪.營養(yǎng)限制對斷奶羔羊血漿和胃腸道上皮組織抗氧化能力的影響[J].動物營養(yǎng)學(xué)報,2010,22(05):1320-1327.

[45]孫志洪,張慶麗,賀志雄,韓雪峰,譚支良,張恩平,湯少勛,周傳社,王敏.山羊瘤胃上皮細胞和空腸黏膜上皮細胞原代培養(yǎng)技術(shù)研究[J].動物營養(yǎng)學(xué)報,2010,22(03):602-610.

[46]王旭莉,張廣民,王金全,張恩平.玉米和豆粕的蛋雞凈能值測定[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2010,38(03):71-76.

[47]譚靜,張曉琳,陶浩瀚,張恩平,孫輝,田曉紅,姜薇莉.臭氧水潤麥對小麥粉及其副產(chǎn)物中微生物和品質(zhì)指標(biāo)的影響[J].食品工業(yè)科技,2009,30(10):76-79.

[48]張慶麗,孫志洪,張恩平,賀志雄,譚支良.哺乳動物胃腸道發(fā)育特征和早期營養(yǎng)調(diào)控研究進展[J].基因組學(xué)與應(yīng)用生物學(xué),2009,28(03):594-600.

[49]譚靜,張曉琳,陶浩瀚,張恩平.小麥粉生產(chǎn)過程中微生物污染防控技術(shù)研究進展[J].中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報,2008,10(06):95-100.

[50]張亞妮,張恩平,吳迪,陳玉林.KAP基因的多態(tài)性與遼寧絨山羊經(jīng)濟性狀的關(guān)系研究[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2007(09):2062-2067.

[51]張亞妮,張恩平,吳迪,陳玉林.內(nèi)蒙古絨山羊KAP基因與經(jīng)濟性狀關(guān)系的研究[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,2007(05):447-451.

[52]劉桂芬,田可川,張恩平,黃錫霞,張艷花.優(yōu)質(zhì)細毛羊羊毛細度的候選基因分析[J].遺傳,2007(01):70-74.

[53]昝林森,張恩平,辛亞平,胡建宏,宋宇軒.秦川牛在不同立地條件下生長發(fā)育及肉用生產(chǎn)性能的比較研究[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2006(06):33-40.

[54]張恩平,陳玉林,袁志發(fā),張亞妮.南江黃羊體重性狀的微衛(wèi)星標(biāo)記研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報,2005(12):1-3+13.

[55]張濤,陳玉林,路宏朝,張恩平,張亞妮.利用血液蛋白及酶多態(tài)性分析技術(shù)鑒定山羊親緣關(guān)系的研究[J].中國草食動物,2005(04):8-9.

[56]張濤,陳玉林,張恩平.南江黃羊4個微衛(wèi)星位點遺傳多態(tài)性研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2005(04):650-651.

[57]張恩平,陳玉林,袁志發(fā),賈正貴,陳瑜.南江黃羊體重體尺性狀的RAPD分析研究[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2005(02):26-28.

[58]張恩平 南江黃羊生長性狀的分子標(biāo)記研究 西北農(nóng)林科技大學(xué) 【博士】西北農(nóng)林科技大學(xué) 2005-07-01

[59]劉桂芬,張恩平,田可川,黃錫霞,張亞妮.優(yōu)質(zhì)細毛羊遺傳多樣性的微衛(wèi)星分析[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2004(S1):43-46.

[60]張恩平,耿社民,張亞妮,賈志海.內(nèi)蒙古絨山羊產(chǎn)絨量和體重性狀RAPD標(biāo)記的初步研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報,2004(04):1-3.

[61]馮濤 ,張恩平.添加復(fù)合酸化劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].江西飼料,2004(04):14-16.

[62]張亞妮,張恩平,吳迪,張濤,李相運,任戰(zhàn)軍,耿社民.兩個藏豬類群微衛(wèi)星DNA遺傳多樣性的研究[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2004(06):23-26.

[63]劉勇,張恩平,龔月生.蠟樣芽孢桿菌分泌超氧化物歧化酶特性的研究[J].飼料工業(yè),2004(04):46-48.

[64]張恩平,鄭云峰,劉佳,馮濤.日糧中添加檸檬酸對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].畜牧獸醫(yī)雜志,2002(06):9-11.

[65]張恩平,石玉強,潘慶杰,劉林麗.以山羊BLG基因調(diào)控成分構(gòu)建乳腺特異性表達載體的研究[J].萊陽農(nóng)學(xué)院學(xué)報,2002(03):168-170+182.

[66]張恩平,劉林麗,石玉強.乳腺生物反應(yīng)器的研究進展[J].萊陽農(nóng)學(xué)院學(xué)報,2002(02):153-157.

[67]馬志科,昝林森,王倩,張恩平,孫超.乳中環(huán)核苷酸提取方法研究[J].西北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,1997(05):36-39.

[68]楊在清,馬志科,孫超,張恩平,汪邦李,楊靜萍,郭澤坤,孫成中,孫世鐸.豬脂肪沉積的品系差異及其cAMP的調(diào)控作用[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報,1996(06):489-494.

[69]張恩平.酶制劑在早期斷奶仔豬上的應(yīng)用[J].畜牧獸醫(yī)雜志,1995(04):55-56.

[70]龔月生,張恩平,薛橋,曹雨莉.補飼對仔豬35日齡窩重的影響[J].畜牧獸醫(yī)雜志,1995(01):6-8.

[71]劉亦倉,劉正盈,薛輝,張恩平.加強心理教育 促使大學(xué)生全面成才[J].高等農(nóng)業(yè)教育,1989(06):40-43.

發(fā)表會議論文：

[1]王旭莉,張廣民,王金全,張恩平. 玉米和豆粕的蛋雞凈能值測定[C]. 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會(National Society of Animal Nutrition Chinese Association of Animal Science and Veterinary Medicine).第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會論文集.中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會(National Society of Animal Nutrition Chinese Association of Animal Science and Veterinary Medicine):中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會,2010:67.

[2]張恩平,Brian J.Bequette,胡瓊,陳玉林. 綿羊尿素-N的代謝動力學(xué)研究[C]. 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會(National Society of Animal Nutrition Chinese Association of Animal Science and Veterinary Medicine).第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會論文集.中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會(National Society of Animal Nutrition Chinese Association of Animal Science and Veterinary Medicine):中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會,2010:125.

[3]張恩平,姚軍虎,陳玉林. 反芻動物內(nèi)源尿素-N再循環(huán)研究進展[C]. .飼料營養(yǎng)研究進展（2010）.:中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會,2010:143-150.

[4]黃永震,張恩平,王璟,淮永濤,馬亮,藍賢勇,雷初朝,張春雷,王居強,陳宏. 牛SREBP1基因編碼區(qū)forced PCR-RFLP多態(tài)性及其與生長性狀的相關(guān)性研究[C]. 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)牛學(xué)分會.中國牛業(yè)健康發(fā)展與科技創(chuàng)新——中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會第七屆養(yǎng)牛學(xué)分會2009年學(xué)術(shù)研討會論文集.中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)牛學(xué)分會:中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會,2009:45-47.

[5]黃永震,張恩平,王璟,淮永濤,馬亮,藍賢勇,雷初朝,張春雷,王居強,陳宏. 四個牛品種NPM1基因插入/缺失突變的研究[C]. 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物遺傳育種學(xué)分會.中國動物遺傳育種研究進展——第十五次全國動物遺傳育種學(xué)術(shù)討論會論文集.中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物遺傳育種學(xué)分會:中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會,2009:406.

[6]黃永震,陳宏,張恩平,王璟,淮永濤,馬亮,藍賢勇,王居強. 中國黃牛SREBP1基因的遺傳多態(tài)性及其與體重和日增重的相關(guān)性研究[C]. 中國細胞生物學(xué)學(xué)會.細胞•生命•健康——第十一屆中國細胞生物學(xué)學(xué)術(shù)大會暨2009西安細胞生物學(xué)國際會議論文集.中國細胞生物學(xué)學(xué)會:中國細胞生物學(xué)學(xué)會,2009:120-121.

榮譽獎勵：

[1]1999年獲陜西省科技進步三等獎。

[2]1999年獲陜西省農(nóng)牧業(yè)科技進步一等獎。

[3]2002年獲全國性會議優(yōu)秀論文獎。

[4]2006年獲中國科學(xué)科技協(xié)會優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文獎。

[5]2006年獲陜西省科技進步一等獎。

[6]陜西省漁業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃，中國工程咨詢協(xié)會農(nóng)業(yè)專業(yè)委員會優(yōu)秀工程咨詢成果二等獎，2012（排名第二）。

[7]第七批七批中央和國家機關(guān)、中央企業(yè)優(yōu)秀援疆干部人才，新疆維吾爾族自治區(qū)委員會；新疆維吾爾族自治區(qū)人民政府，2014。